DIO Honduras Natural 200гр - кафе на зърна

Honduras Natural е кафе, отглеждано високо в планините на региона Marcala, с идеални условия за бавно узряване на зърната. Произвежда се от 100% арабика, по-точно от сорт Catuai, без използване на химически торове. Обработката е чрез натурален процес на сушене, който изгражда във вкуса добри захари, изразени какови нотки и отчетливост на шоколадовите нюанси. Във вкуса доминират плодови ноти като праскова, манго, с подчертана свежест, а послевкусът е дълъг с какао, черен шоколад и лешник. Кафето има добро, плътно тяло и ниска, фонова киселинност.

Вид: Арабика (Catuai)
Ниво на изпичане: Средно / Medium
Надморска височина на отглеждане: 1800 м
Произход: Marcala, Honduras
Реколта: LOT 25
Качество на ядката: SHG (Strictly High Grown)
Процес на сушене: Natural

Основни вкусове: Праскова, манго, шоколад, како