DIO Peru double fermentation 200гр - кафе на зърна

Peru Blend Double Fermentation се отличава с комплексна киселинност и структуриран вкус. В аромата изпъкват нотки на бадем и шоколад, които се комбинират с вкусови нюанси на бисквито, мед и портокал. Тялото е обгръщащо и структурирано, а послевкусът е дълготраен.

Peru Blend Double Fermentation е кафе, обработено по метода Washed – Double Fermentation, който формира неговата комплексност и чистота на вкуса.

Произход: Lonya Grande district, Utcubamba province, Перу
Вид: Арабика
Ниво на изпичане: Средно
Реколта: 2025
Процес на обработка: Washed – Double Fermentation
Надморска височина: 1 400 – 1 800 м
Сортове: Caturra, Catuai
Качество: Specialty coffee

SCA оценка: 85

Основни вкусове: Бисквито, мед, портокал
Аромат: Бадем, шоколад
Тяло: Обгръщащо, структурирано
Киселинност: Комплексна
Послевкус: Дълготраен